Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional

Main
Probiotik, Mikrobiome dan Pangan...

Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional

Ingrid S. Surono, M.Sc., Ph.D.

0 / 0

이 책이 얼마나 마음에 드셨습니까?

파일의 품질이 어떻습니까?

책의 품질을 평가하시려면 책을 다운로드하시기 바랍니다

다운로드된 파일들의 품질이 어떻습니까?

년:

2016

판:

Pertama

출판사:

Deepublish

언어:

indonesian

페이지:

243

ISBN 10:

6024014821

ISBN 13:

9786024014827

파일:

PDF, 6.97 MB

IPFS:

,

indonesian, 2016

온라인으로 읽기

다운로드 (pdf, 6.97 MB)

로의 변환이 실행 중입니다

로의 변환이 실패되었습니다

귀하의 관심을 살 수 있습니다

Sabiston — Atlas Bedah Umum

Maryam Razak, STP., M.Si. & Muntikah, SP., M.Pd. — Ilmu Teknologi Pangan

Tim Penyusun — Pedoman Metode Melengkapi Nilai Gizi Bahan Makanan Pada Tabel Komposisi Pangan Indonesia

Aufa Aulia Kanza & Sukma Chaedir Umar — Mutu, Gizi, dan Keamanan Pangan

Dra. Yusmaniar, M.Biomed., Apt., Wardiyah, M.Si., Apt., Khairun Nida, S.Si., M.Biomed., Apt. — Mikrobiologi dan Parasitologi: Bahan Ajar Farmasi

Ir. Astutik Pudjirahaju, M.Si. — Pengawasan Mutu Pangan: Bahan Ajar Gizi

Prof. drh. Hj. Endang Purwati R N, MS., Ph.D., Prof. Dr. Ir. Salam Ningsih Aritonang, M.S., Sri Melia, S.TP., M.P., Indri Juliyarsi, S.P., M.P., Hendri Purwanto S.Pt., M.Si. — Manfaat Probiotik Bakteri Asam Laktat Dadiah Menunjang Kesehatan Masyarakat

Andreas Stallmach, Maria J. G. T. Vehreschild — Mikrobiom

Dr. Mulono Apriyanto, S.T.P., M.P. & Rujiah, S.Tp. — Kimia Pangan

Dewi Novalinda & Nur Asni — Teknologi Pengolahan Pangan Lokal

dr. Sri Wahyuni, M.Sc. — Biokimia Enzim dan Karbohidrat

Anton Rahmadi & Bohari — Pangan Fungsional Berkhasiat Antioksidan

Dr. Ir. Ni Made Ayu Gemuh Rasa Astiti, M.P., Ir. Ni Ketut Sri Rukmini, M.P., Ir. I Gusti Ayu Dewi Seri Rejeki, M.Si. — Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Produk Hasil Peternakan

Riyanto, Ph.D. — Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun (Limbah B3)

Ari Yuniastuti, S.Pt., M.Kes. — Probiotik (Dalam Perspektif Kesehatan)

Salam N. Aritonang — Susu dan Teknologi

Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13 — Dasar-Dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan

Domas Galih & Sutrisno Adi — Pangan Fungsional dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Bayu Kanetro — Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan

Nurul Asiah, Laras Cempaka, Wahyudi David — Panduan Praktis Pendugaan Umur Simpan Produk Pangan

Tim Penyusun — Makanan & Minuman dalam Perspektif Al-Qur'an dan Sains: Tafsir Ilmi

Ani Mardiastuti, Burhanuddin Masy’ud, Lin N. Ginoga, Hafiyyan Sastranegara, Sutopo — Pemanfaatan Herpetofauna oleh Masyarakat Lokal di Indonesia

Nurul Asiah & Mohamad Djaeni — Konsep Dasar Proses Pengeringan Pangan

Wahyuni, S.ST., M.Biomed. & Indrie Ramadhani S., S.Si., M.Biomed. — Mikrobiologi dan Parasitologi

Rima Azara, S.TP., M.P. & Ir. Ida Agustini Saidi, M.P. — Mikrobiologi Pangan

Nurul Asiah, Laras Cempaka, Kurnia Ramadhan, Stephanie Hoseva Matatula — Prinsip Dasar Penyimpanan Pangan Pada Suhu Rendah

Sri Usmiati & Abubakar — Teknologi Pengolahan Susu

Peneliti BB Pascapanen — Bahan Pangan Potensial untuk Anti Virus dan Imun Booster: Buku Saku

Dr. Ir. Christine F. Mamuaja, MS. — Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Asosiasi Obat Hewan Indonesia (ASOHI) — Indeks Obat Hewan Indonesia (IOHI) Edisi IX 2014

Dini Ariani & Mukhammad Angwar — Produk Pangan Berbasis Tempe dan Aplikasinya

Tim Penyusun — Mengolah Produk Perikanan dengan Fermentasi

Ivonne Maria Untu — Sistim Pencernaan Hewan

Maria Erna Kustyawati — Saccharomyces Cerevisiae: Metabolit dan Agensia Modifi kasi Pangan

Badan POM RI — Buku Saku Suplemen kesehatan Untuk Memelihara Daya Tahan Tubuh Dalam Menghadapi Covid 19

Rahmi Lestari Helmi & Yuniar Khasanah (editor) — Modified Cassava Flour (MOCAF): Optimalisasi Proses dan Potensi Pengembangan Industri Berbasis UMKM

Yantyati Widyastuti — Inovasi Produk Pakan Sapi Potong Berbasis Bakteri Asam Laktat untuk Mendukung Usaha Peternakan Nasional

Sumaryati Syukur — Bioteknologi Dasar dan Bakteri Asam Laktat Antimikrobial

M. Askari Zakariah — Teknologi dan Fabrikasi Pakan

Atip Nurwahyunani (editor) — Dasar-Dasar Mikrobiologi

Cicilia Novi Primiani & Pujiati — Yoghurt Kacang Gude: Kajian Hasil Penelitian

Yempita Efendi & Yusra — Bioteknologi Perikanan dan Kelautan: Buku Ajar

주로 사용되는 용어